泡发海参的最佳方法教程（注意：别把你家的海参泡坏了）

小编了解到，淡干海参发泡不难，但是有很多需要注意的点，要是发泡不好就容易泡坏。发泡海参不是一个技术活，为什么一到夏季大家就发泡不好海参呢？难道发泡海参跟季节有关系吗？

宫品海参品质部黄总告诉小编：夏季天气炎热，发泡海参如果不进行低温冷水发泡，海参很容易泡臭直接就没办法食用。夏季海参一定要低温冷水条件下发泡，这点尤为重要！夏季发泡海参细节很重要。注意以下三点，泡发海参并不难：

第一：夏季发泡海参一定要低温冷水发泡，控制在0-5摄氏度，这点很重要！水温一高，海参就容易化皮，严重的会化成水。

第二：海参发泡全程不能碰油，所以发泡器皿一定要无油渍避免海参遇油则化。

第三：发泡海参一定要用纯净水，水质越好海参发泡的越好，并且要8-10个小时就得换一遍水，尽量用大器皿泡发，保证每只海参都重复发好。

发泡虽不是什么技术活，但是细节十分重要，发泡不好再好的海参也容易泡坏！