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高压锅炖驴肉多长时间最好(驴肉飘香的做法)

100人浏览   2024-09-09 10:01:22

俗话说“天上龙肉,地上驴肉”,这句话是对驴肉的美誉,驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。 过节得到一块驴肉,赶紧做出来过过瘾啦!


用料

  • 驴肉 2斤
  • 黄豆酱 5勺
  • 料酒 3勺
  • 花椒 20粒
  • 干辣椒 6个
  • 葱 一根
  • 酱油 2勺
  • 冰糖 2块
  • 啤酒 100克

做法步骤

1、驴肉洗干净

2、冷水下锅,炒水

3、各种材料下锅,高压锅牛羊肉档。

4、出锅啦。明天准备做个驴肉火烧。

小贴士

驴肉不能跟姜,金针菇同食。所以不能放姜哦。

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