100人浏览 2024-08-29 09:31:08
一头猪能出肉率是多少?取决于品种和出栏体重。一般情况下,大型猪的出肉量要高于中型猪,小型猪的出肉量最低。
1、三元杂的标准出栏体重在220-240斤,出肉160-180斤。属于大型猪,以杜长大为主,还有部分内三元猪。行情对出栏体重影响很大,如果猪价很好,出栏体重会达到300-400斤,出肉量会大幅增加。
2、湖北白猪的标准出栏体重180-200斤,出肉135-150斤。属于大型猪,行情对出栏体重影响很大。
3、陆川猪的标准出栏体重在120-150斤,出肉82-110斤。属于中型猪,行情对出栏体重影响不大。
4、宁乡猪的标准出栏体重140-170斤,出肉95-120斤。属于中型猪,行情对出栏体重影响不大。
5、金华猪的标准出栏体重在100-120斤,出肉68-85斤。属于小型猪,行情对出栏体重基本没有影响。
6、藏猪的标准出栏体重在90-100斤,出肉60-70斤。属于小型猪,行情对出栏体重基本没有影响。
7、香猪的标准出栏体重50-70斤,出肉33-48斤。属于小型猪,行情对出栏体重基本没有影响。
此外,用于烤乳猪的香猪,出栏体重低于20斤,出肉更少。
综上所述,一头猪能出多少肉差异很大,但在正常情况下,多数猪出肉160-180斤。