豆芽粉丝的做法窍门是什么（技巧教你，细腻爽口又提香）

今天继续聊美食做法，黄豆芽是最常见的家常食材，今天要和粉丝一起做一道简单的下饭菜，这菜里面加孜然更有一番不一样的口感，跟着我做就是厨房小白也能轻松上手制作。下面我们就来看看详细的流程吧！

豆芽烧粉丝：

首先要将适量的豆芽洗干净，再将适量的粉丝用清水泡10分钟

辅料：小米辣，蒜末，葱花，姜丝

起锅烧油，油热下辅料炒香，下豆芽翻炒均匀加生抽一勺，孜然和胡椒粉适量，粉丝下锅加一碗水，中小火煮5分钟，再加入食盐和鸡粉调味再次翻炒1分钟。出锅。豆芽烧粉丝做法完成。

小贴士：粉丝要充分用水泡开，这样下锅好煮熟。粉丝下锅要小火慢炖以防糊底。